减肥这件事,我们当做是人生中要坚持一生的事情,所以我们采用各种方法进行减肥,为了美丽也为了面子。可是我们明明吃的少了,也进行了适当的运动,体重计上的数字就是没有变化,其实你可能已经陷入减肥误区自己却并没有察觉。下面大厨艺小编分享一些减肥中的误区,看看你是不是已经现金这些误区啦!
误区一所有的食物产生相等的热量
研究结果表明,体重增加的主要原因在于所吃食物的种类,并非数量,其中脂肪产生的热量会使体重增加。因为脂肪在消化过程中的代谢比蛋白质的代谢消耗的热量小,所以由此储存的热量就较多。比如,超出人体正常需要的热量,如果是脂肪产生的,97%将堆积为人体的脂肪;但若是碳水化合物产生的,转化为脂肪的只有75%。
健康专家提醒说,每天摄取的脂肪热量一般不要高于30%,而现在不少人却超过了37%。这就要求人们尽量选择脱脂奶、稀蛋黄酱和低热量沙拉等一些低脂肪食品,避免摄取饼干和甜点心中的椰子油和棕搁油。
误区二减肥必须对甜点心退避三舍
把食品简单地分为“好的”和“坏的”是不科学的,太绝对化了。美国减肥专家路斯·拉梅耶博士甚至提出“苹果酱”、“甜饼”和“冰淇淋”在某些情况下也能成为“减肥食品”,关键在于节制。例如,在餐馆里甜食用得多了,其他时候就可以少进一点甜食。倘若要减肥但又想吃甜食,不妨煮点水果,喝点果汁,吃点草葛酱加松软蛋糕,以满足对甜食的欲望,同时也可以增加必要的营养。
误区三节食减肥效果最佳
美国杜克大学的营养系主任弗兰卡·阿尔芬教授是一位减肥健美专家。他的研究表明,猛然减少热量的摄人,会使身体处于“饥饿状态”之中,其结果只能存储热量,降低代谢率。阿尔芬教授强调说,越是把身体与食物骤然地隔离,身体存储的热量就会越多。长此下去,实际上只会起到抑制减肥的作用。更为严重的是,节食超过3天,将会降低身体的免疫力,引起膀肤肿胀、头发脱落和心情烦躁,极大地损害健康。