
补上充足的钙,维护挺拔的身姿。
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁,而节食减肥更容易造成体内钙的大量流失,因此在膳食中必须供应充足的钙,加上维生素d。酸奶、牛奶和奶酪是膳食钙的最佳来源,不仅含量丰富,而且吸收率高,其中还含有多种有益女性健康的成分。其中最值得推荐的是酸奶,因为其中所含的活乳酸菌能够调理肠道机能,改善营养吸收,提高人体免疫力,对预防衰老最为有益。此外,豆腐等豆制品也是钙的好来源,还能提供充足的植物蛋白。
补上充足的铁和锌,保证红润的容颜。
青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应,而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要,如果发生贫血,则皮肤干枯而缺乏弹性。一些女性因为害怕肥胖不肯吃肉,又不注意补充植物性铁,发生贫血的风险很大。锌则是细胞再生和修复所必须的营养素,缺乏锌则皮肤创伤无法愈合,细胞更新减慢。如果不能每天吃到100克左右的瘦肉和鱼,则最好能每天吃一把坚果类食品,以补充铁和锌,同时还能增加维生素e。