不去皮的胡桃人参汤胡桃肉20g，西洋参6毫升，良好的生姜3片，加入适量的水，同煎取汁200ml去姜，加冰糖少许调服，每日1次，临睡前温服。

白芷炖燕窝，需要白芷9克，燕窝9克，冰糖适量，将白芷和燕窝以及冰糖捣碎，加热后服用，具有补肺养阴，止咳止血作用。

维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。

大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

可以尽量增加病人的进食量和进食次数，饮食方面应选择营养丰富、易消化吸收的食物如新鲜肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。

保护环境已有的研究证明:大气污染、沉降指数、烟雾指数、苯并芘等暴露剂量与肺癌的发生率成正相关关系，保护环境、减少大气污染是降低肺癌发病率的重要措施。

全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。

发热的患者宜吃冬瓜、苦瓜、黄瓜、莴苣、茄子、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、马齿苋、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑葚子、荸荠、鸭、青鱼。

肺癌患者非常需要食用一些新鲜的水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

病理学检查是确诊肺癌的重要手段，有助于了解患者的病理类型和分期，早期患者多考虑手术切除，术中淋巴结清扫，符合条件者可行胸腔镜下微创手术。

由于咳嗽生痰是肺癌患者常见的症状，因此为了减轻这一症状，肺癌的饮食禁忌患者也不能吃油腻、粘滞生痰的食物。

据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。

对于身体很虚弱的病人，也可以适当的服用一些中药，来帮助患者及时的提高身体免疫功能，增加对手术的承受能力，防止术后的扩散和转移，可以取得很好的疗效。

咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

苦杏仁之功是祛痰止咳，平喘润肠为临床用于谈热咳嗽之要药，与清热化痰，消积补肺的荸荠，滋补止血的藕粉煮羹，尤适宜于肺癌痰多咳嗽者食用。

肺癌患者在饮食上一定要注意保持一定的蛋白质，蛋白质是人体必需的物质，大部分进补食物的主要成分也是蛋白质。

在足够热量供应时，可以补充蛋白质营养，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。

为了防止或减轻骨髓抑制引起的红细胞、白细胞、血小板等的下降，应食用猪肉、牛肉、禽肉、鱼类及红枣、花生等食物。

随着餐饮业的高速发展，传统烹饪工艺中的加工流程逐步走向标准化操作，需要加入不同的食品添加剂来保持统一的口味。

肺癌患者的饮食多吃一些有增加机体免疫、抵抗肺癌的食物，如海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。