抗氧化吃什么食物好？如何饮食

5、蓝莓

蓝莓具有抗癌、抗氧化、延缓衰老、保护眼睛、增强视力、改善视力、增强免疫力之功效。一般人群均可食用。肾脏或胆囊未治愈的患者少食。

每100克蓝莓含热量57千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。可与酸奶搭配。

6、结球甘蓝

结球甘蓝具有防癌、抗癌、杀菌、抗氧化、促消化、促进消化、帮助消化之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;。

每100克结球甘蓝含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与黄瓜、肝脏相克同食可能会引起不适。可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄、西红柿、猪肉、辣椒搭配。

7、乌梅

乌梅具有解酒、敛肺、涩肠、生津、安蛔、清血、抗氧化之功效。常用于蛔厥、呕吐、腹痛、呕吐腹痛、肺虚久咳、久痢滑肠等症。一般人群均可食用。适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食；妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食。

每100克乌梅含热量219千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维。

8、卷心菜

卷心菜具有防癌、抗癌、杀菌、抗氧化、促消化、促进消化、帮助消化之功效。常用于湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

每100克卷心菜含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与黄瓜、肝脏相克同食可能会引起不适。可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄、西红柿、猪肉、辣椒搭配。