儿童不宜使用易发生意外的食物

1、鱼肉。鱼肉中含大量丰富的蛋白质、氨基酸以及磷、铁等元素，可以促进孩子的大脑发育。但是操作不慎往往容易使鱼刺、鱼骨头等卡住孩子的食道，尤其是一些淡水鱼虽然肉质鲜美但鱼刺极多，给孩子吃时更要注意。
2、鱼汤、肉汤或鸡汤。在宝宝的饭食中拌鸡汤、肉汤以增加营养，提高宝宝的食欲时，要注意这类煲汤中细小的骨头渣或鱼刺，因此在制作或喂食时需要特别细心，谨防刺从口入。
3、花生、杏仁、青豆、坚果类的零食。对于3岁左右的孩子，这些是十分有吸引力的食物，不仅好吃还十分有趣好玩。但是坚果类的食品不容易被孩子消化吸收，而且对宝宝尚未发育强健的牙齿也会造成损害。更为严重的是这些小颗粒的圆形的坚果极易滑入孩子的气管。造成严重的后果。
4、果冻。果冻是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养，却有一定毒性，多吃会影响儿童的生长发育和智力。另外，孩子在吸食果冻时不慎将果冻吸进气管造成窒息的事件也时有发生。