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这玩意吃一口会要你半条命

导读:海螺头部不能食用海螺头部中的脑神经分泌的物质也会导致人体中毒,而且中毒的潜伏期短,一般在1-2小时,可能夜宵还没吃完,已经出现中毒现象了。

你喜欢吃宵夜吗?随着社会的发展,现在的年轻人似乎更加喜欢吃宵夜,相对于晚饭而言,但是吃宵夜是有很多危害的,不但会让我们变得肥胖,而且还会有很多的危害,这些你都知道多少?我想没有人不想自己有个健康的身体,有个美满的生活吧,所以下面我们一起来看下哪些宵夜都会对我带来伤害呢?

这玩意吃一口会要你半条命

今天,我们就一同了解一些危害我们身体健康的夜宵,看这些夜宵会给健康带来哪些危害。

一、海螺

现代经济和运输的发达给我们生活带来很多便捷,海鲜也不再是稀奇食物,很多人都会在夜宵时候点上一盘海螺,而海螺的食用并没有我们想象中那么安全。

1.海螺后半截不能食用

海螺的后半截不宜食用,因为在后半截中有海螺的腺体,会分泌一些毒素。这些毒素会导致人体中毒,轻则引起腹痛、腹泻和呕吐等胃肠道反应;中度中毒除了会出现上述的症状之外,还会出现四肢无力和口中麻木的现象;重则会引起肌肉松弛、呼吸被抑制,甚至会出现昏迷和死亡。

2.海螺头部不能食用

海螺头部中的脑神经分泌的物质也会导致人体中毒,而且中毒的潜伏期短,一般在1-2小时,可能夜宵还没吃完,已经出现中毒现象了。

所以,吃海螺时候最好将其头部剪掉。

3.海螺的其他危害

海螺属于海鲜的一种,污染严重,吃多了同样会带来很多危害。

海螺属于甲壳类海产,其也会受到海水的污染,体内容易含有铅、砷、镉等重金属,这些物质都会对人体造成伤害,吃多了同样会危害身体健康。

尤其是镉在海鲜中的含量更高,属于海产品中危害最大的一种。镉不是人体的必需元素,人体内的镉都是在出生之后从外界吸收到的。其进入体内之后,肝和肾是最大的受害器官,在肝肾中的储存量占体内总量的60%。容易引起肝肾损伤,急性的中毒还会出现咳嗽、胸闷、呼吸困难、寒颤、关节和肌肉疼痛。

二、海鲜吃法错误危及生命安全

这玩意吃一口会要你半条命

海鲜是大排档上最常见的食物,不局限于海螺一种,还有一些如鱿鱼、蛤蜊、大虾等海鲜。而我们在吃海鲜时避免不了的就是饮酒和吸烟,这样的饮食习惯同样会给我们身体带来危害,造成生命危险。

1.海鲜搭配错误

首先,我们众所周知的吃海鲜喝啤酒会导致痛风的发生。海鲜属于高蛋白而低脂肪的食物,其中含有核甙酸和嘌呤这两种物质,而啤酒是利用谷物小麦发酵生产而成,其中富含大量的维生素B1。当这三种物质遇到一起自然会发生反应,血液中的尿酸含量高,如果尿酸不能被及时排出,会形成钠盐沉淀在体内,从而形成结石和痛风。

痛风会导致关节痛、关节周围红肿等,并伴随着肥胖、三高等心血管疾病。

其次,海鲜搭配水果或茶同样危害健康。海鲜中的重金属砷容易被水果中的维生素C或维生素E等具有还原作用的维生素还原成三价,也就是砒霜中的砷。虽然食用之后不会出现中毒,但是日积月累同样会危害身体。

而吃完海鲜之后很多人会喝茶来去除口气或腥味,这样也不利于身体健康。海鲜类食物都含有大量的钙,而茶叶中有鞣酸,这两物一同会产生不溶物质,导致结石的产生。

2.过分追求海鲜口感

海鲜味道鲜美,质地嫩,只要简单的蒸煮即可食用,一些人为了追求其鲜嫩的口感会选择生吃、白灼等食用方法。其实,这也是对健康不负责的表现。

首先,海鲜中含有大量的细菌和寄生虫,尤其的低温细菌多。短时间烹调不能杀死其中的细菌和寄生虫,容易引起疾病。

其次,过度的追求海鲜的鲜嫩,容易食入半熟的食物,导致腹泻的发生。

三、其他夜宵的危害

1.臭豆腐

豆腐是闻着臭而吃着香,但是臭豆腐在制作时候很肯能加入了一些不良于肝肾的物质。

首先,变黑的臭豆腐很可能使用硫酸亚铁制成,虽然我们需要补充铁元素,但是过多的铁元素会对我们身体不利,增加患癌风险。

其次,臭豆腐的臭味源自于其中蛋白质腐败产生的胺类,这类物质和亚硝酸盐反应,产生亚硝胺,其属于强烈的致癌物质。

再有,臭豆腐在发酵的过程中会产生一种肉毒梭菌。肉毒梭菌一般是在密闭和腌制食物中具有非常强的生存能力,属于毒性最强的细菌之一,而且是致命菌。一般中毒之后会出现视力模糊、呼吸困难和肌肉无力等现象,甚至威胁生命。

另外,臭豆腐在发酵过程中会滋生大量细菌,这些细菌并不全部利于身体健康,而在此过程中还会被其他细菌污染,一次性吃太多容易引起胃肠道问题。

所以,爱吃臭豆腐的人还是要忌嘴,尽量不吃或少吃。

2.毛鸡蛋

毛鸡蛋也是一些人夜宵时必点的一种食物,而毛鸡蛋分为两种,一种是“死胎”,即受精蛋在孵化至14-21天的时候由于细菌、温度、寄生虫等原因导致其死亡。另一种即是人为有意终止。而不管是哪一种都不利于我们的人体健康。

首先,毛鸡蛋中几乎百分之百的含有不利于身体健康的大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌等。

其次,毛蛋中含有大量的激素,任何人吃它都不利于身体健康。尤其是儿童和青少年更会因为激素紊乱而出现发育问题。

所以,毛蛋的美味要浅尝辄止,胃肠道差的人群更会因为食用而出现腹泻。

要说食物有罪那就打错特错了,它本身是很好的,每一份食物都有它的特殊使命,但是不适当的吃却是会让我们的健康食物变得有害,为了我们的健康着想,我们一定要合理的搭配,营养健康的饮食才是我们要关注的。

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