8、蒸锅水:蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩开水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高,常饮这种水,或者用这种水熬稀饭,会引起
亚硝酸盐中毒,水垢常随水进入人体,会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。
喝温水其实更解渴
喝水最好是喝20℃的温水,温水对身体比较不刺激,身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢,所以比较有助于身体吸收利用,也就比较解渴。
从食物中“吃水”
多选择一些富含水分的食物,每天就能多摄入20%的水。
首先,主食里就含有充足的水分。
面条、
大米还有其他谷物中所含的淀粉,在烹调过程中都会充分抓取水分——所以米面在烹饪过程中会膨胀,并且产生甜味。
蔬菜、水果的含水量更是多达80%以上,并且它们所含的水中还溶解了多种维生素和矿物质。根据《中国居民膳食指南》建议,成年人每天需要摄入300克-500克蔬菜及200克-400克水果。按照这个量吃蔬菜和水果,我们每天从中摄入的水分就超过500毫升,基本相当于一瓶矿泉水。
对于“吃水”来说,汤也是必不可少的一分子。三餐应该各喝一碗汤,尤其是不加或少加盐的淡汤,比如
番茄汤、
玉米汤等,不仅补充水分,还可以稀释正餐中过多的盐。