“其实,过度补钙只会加重
肾脏负担,导致结石病的发生。因为钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质,就可能结合后形成草酸钙结石。
而草酸大量存在于各种蔬菜类食物中,例如菠菜。有些非常细小的结石结晶可以通过尿液排出,稍大一些的就可能引起肾绞痛等问题,导致疼痛和尿血,更严重的甚至会引起肾损害。”
心脏也会“受伤”
不只泌尿系统可能因为滥补钙剂而受损,心脏也可能因此受损。
胡曼菁告诉记者,国外已经有研究发现,在对众多健康老年女性进行补钙的跟踪调查后发现,补钙女性发生心脏病的几率更高。“这主要是因为过量补钙可能导致血液中钙含量增加,结果反而加速动脉中沉积物的形成,并导致当事人患上心脏病。
“不过,我们必须清楚,缺钙依然是导致包括骨质疏松在内众多疾病的元凶,所以不是不能补充钙剂,而是不能过度补钙;主张饮充同时提高钙吸收率更为重要。”胡曼菁建议市民选择牛奶、
羊奶及各种乳制品为补钙的首要选择,其次为鱼
虾、贝壳类海鲜,肉类、
鸡蛋和
萝卜的含钙量也相对高;在进食蔬菜前最好用开水煮一下或者“过”一下蔬菜,减少摄入的草酸含量。
同时,为了提高钙吸收率,适当补充维生素D并多晒太阳可能更为重要。“当然,个别人群有需要可以在医生指导下服用钙补充剂和一些维生素D补充剂,但不建议自行滥用。”