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春季吃枣补脾胃健身益寿功效佳

导读:据专家介绍大枣性温,味甜,具有补脾益气养血安神的功效,可以用于治疗脾虚食少乏力便溏气血津液不足营卫不和妇人脏躁等症。

女人习惯吃红枣或用枣煲粥补血养颜,可是很少人知道枣也是一种中医良药,特别在春天这个干燥季节,吃枣可以补脾胃,健身益寿,一起来看看红枣的养生功效吧。

春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大枣是不错的选择。

据专家介绍大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现,大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。

大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%~36%,干枣中高达60%以上,其中d-葡萄糖占32.5%,d-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。

鲜枣维生素c含量很高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三枣,终生不显老”,“日吃十个枣,医生不用找”,这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。

专家特别提示大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,吃得过量会有损消化功能,引发便秘,过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红枣。体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃,应该注意,大枣的营养成分主要在果肉中,而它的果皮既坚硬又不好消化,影响药效发挥,所以,建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方

红枣山药粥

红枣50克,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量,清水1000毫升,水烧开后,将红枣、山药、粳米放入,慢熬成粥状,放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。

枣菊饮

红枣50克,菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分钟,两次混合,取汁,当茶饮。适用于高血压人群。

枣橘饮

红枣10枚,橘皮10克,同放于保温杯中,注入滚开水冲泡,温浸10分钟,当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。

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