梨：你真的会挑选吗？食材选购

在前面的文章中，我们不断的讲出了关于梨的好处，相信大家看完文章都想马上去买些梨来给自己和家人食用吧，不过，现在市场上梨的种类可不少，而且质量也参差不齐，所以，想买到好的梨下面的选购方法一定要学一学。

看梨脐：

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

看梨皮的厚薄：

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

看梨的形状：

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。