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禁忌:含铁蔬菜冷藏别太久 饮食禁忌
导读:专家提醒,含铁较多的蔬菜有黑木耳、蘑菇、海带等,煮着吃更易补铁,但注意尽量减少蔬菜放在冰箱里的时间,
专家提醒,含铁较多的蔬菜有黑
木耳
、
蘑菇
、海带等,煮着吃更易
补铁
,但注意尽量减少蔬菜放在冰箱里的时间,冷藏时间越长,可被吸收的铁元素就越少。
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