冬季健脾益胃 这些水果不能少冬

冬天吃什么水果好?在冬季饮食中不可缺少的水果该怎样选择呢?水果是我们每日必不可少的食物，不过在寒冷的冬季，选择水果也是有讲究的哦。今天，就和大厨艺小编一起来看看冬天吃什么水果最健脾益胃吧。

1、苹果

味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。

2、香蕉

味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。

3、石榴

味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。

4、橙子

味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

5、山楂

味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。

6、木瓜

味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

7、花生

又名长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和，胃腹胀满，不思饮食者。

8、栗子

又名板栗。味甘，性温。有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。

9、柠檬

味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。

10、椰子

味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。

11、无花果

味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。

12、大枣

味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。

吃水果不仅要吃对，还要掌握正确的吃水果方法：

冬季水果蒸着吃

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃：止泻易消化

苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。

山楂蒸熟吃：开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。

做法：将山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。

冬季食用水果不仅要选对品种，还需掌握正确的食用方法，这样才能更好地发挥其保健功效。