我们很多人知道,要是在饮食中给我们的身体进行保健的话,喝汤就是一个不错的选择的,但是由于夏季的气温高,很少有人能喝汤,但是我们今天给大家介绍的就是有比较好的效果的滋补汤。
1、苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜5两、瘦肉3两、油盐酌量
制法:
(1)苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水,先放苦瓜;用猛火煮滚,见苦瓜稔熟,再放入肉片。慢火煮片刻,加油盐调味便可。
功效:苦瓜味苦、寒,含多种氨基酸,明目解毒。
2、百合蜜枣汤
用料:猪肺1个、百合4钱、蜜枣6粒、光杏仁5钱
制法:
(1)将猪肺用水洗净,沥干后切成小块。
(2)煲内盛适量清水,猪肺和药材一起放入,煮约4小时,调味即可饮用。
功效:百合能清热止咳,补中益气,能治肺和气管出血。
3、雪梨瘦肉汤
用料:雪梨1个、密枣3粒、冰糖酌量、瘦肉4两、麻黄1钱半、南北杏3钱
制法:
(1)将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。
(2)放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时;加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热降火,此汤可治肺燥久咳和热性哮喘。
4、椰子鸡肉汤
用料:香菇1两、鸡肉半斤、瘦肉3两、椰子肉1个、火腿少许燕窝少许
制法:
(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。
(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内,加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时加少许酒,味道更香甜。
功效:清暑解热。
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