了解各种饮食方式的区别

现在我们的美食的种类是比较多的，我们除了传统的中餐和西餐之外，我们还有比较常见自助餐，套餐和冷餐会，但是你了解这些区别吗?下面我们就给大家说说自助餐，套餐和冷餐会的区别吧。

自助餐：

四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。

自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。

冷餐会：

冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。

套餐：

套餐是以每位客人的进餐标准，按宴席的规格，组合菜式来体现。它不受人数限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。

在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐，这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则，是按客人的进餐标准，来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。

上面我们从多个角度上给大家介绍了三种饮食的区别，这些区别也能帮助我们更好的在各种场合来体现我们礼仪风范。