糖尿病人的饮食原则4、选择口味偏淡的食物。
糖尿病患者选择口味偏淡的食物(低盐饮食),不仅可以防治高血压及心脑血管疾病,还可以减轻病人的胰岛负担,有利于改善糖的代谢,进而稳定病情。
通常人们会以为糖尿病是因为饮食中摄入糖过高所导致的,但却忽视了盐的作用。过多的盐,能增加淀粉酶的活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖的作用,引起体内血糖浓度过高。长期高盐饮食,会诱发糖尿病。
如果糖尿病患者长期摄入过多的盐,不但会加重糖尿病病情,还会促使患者并发高血压疾病。因而,糖尿病患者应控制盐的摄取,在煮菜时应少用盐、酱油、鸡精、番茄酱等调味品。同时,尽量食用新鲜食物,避免吃鱼罐头、肉罐头、咸菜、咸鱼、咸蛋、香肠、火腿等食物。
糖尿病人的饮食原则5、糖尿病患者不宜饮酒。
酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
如果你身边有糖尿病的患者,那么我们在饮食上就要遵守上面的五个饮食原则,这样我们才能有效的保证我们的身体健康的。