注意五食卫生,更健康
夏季尤其是长夏,潮热的气候特别适合细菌和病毒的滋生繁殖。
再加上夏天人们喝水多,胃酸被稀释,消化道的防御功能减弱了,所以特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病。
因此要注意养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。
不要买变质的食材,食物最好现做现吃,过夜食物要充分加热后再吃,生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时,应加蒜泥和醋,这样既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用。
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