使君子5-10克,猪瘦肉100克,盐少
制作方法
1、将使君子去壳,取出使君子肉备用。
2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀,加入少许盐,二者做成肉饼。
3、将使君子肉饼放入盘内,隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。
健康提示
1、两肉相配好吃,味香咸有口味。
2、本菜对感冒有良好的功效。每遇食欲不振,口渴烦躁等症状出现时,即可吃此菜,定见疗效。
咳嗽哮喘——饮食易清淡
春天是气管炎、哮喘、肺炎的好发季节,原来有这些病的患者更易复发。老年人和儿童容易发生肺炎。预防以上疾病,饮食易清淡,适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果的摄入量,上述针对感冒的食物疗法也适宜。
推荐食谱白果肉粥
食谱原料
白果5粒,大米15克,瘦肉15克,盐、油各少许。