晚餐最好吃些什么减肥?对于想要用食疗方法来减肥的女性,减肥期间晚餐吃什么显得尤其重要。下面,根据人体的营养需求,为你打造7道美味减肥食谱,助你在吃好的同时,得到窈窕的身材。
在这份食谱中,枸杞子可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。每次午晚餐前先喝汤再吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物。
此外,植物纤维,蛋、豆腐的主要成分为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素,几乎可百分百为人体消化吸收,富含营养且可消除脂肪。
1、开水白菜
【主料】白菜心200克。
【配料】鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。
制法:
①白菜心洗净去筋络,入沸水中焯断生,即刻捞起用凉开水漂凉,沥干水分,修整成型后放入汤碗中加上味精。
②炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸,去浮沫,轻轻倒入菜心碗中即成。
2、北菇豆腐扎
【主料】豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张。
【配料】四季豆若干,素蚝油少许。
制法:
①将豆腐切成长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二。
②豆腐皮切成条,用油稍炸后,取出,浸冷水10分钟。
③豆腐炸成金黄色,与黄耳、香菇用素汤喂至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟。
④最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆装饰即成。