健身房中,瑜伽是很多朋友,特别是女性朋友的选择。瑜伽起源于古老的印度文化,如今传入现在社会,已成为很多现代人的生活态度。
在瑜伽的理论中,将食物分做三类:悦性食物、变性食物和惰性食物。
悦性食物富于营养、烹饪方法简单,很少选用香料和调料,包括所有的水果、大部分蔬菜、牛奶及乳制品、豆类、
坚果、大豆制品(
豆腐、豆浆等)
五谷杂粮及谷类制品等;
变性食物:主要包括一些强烈的调味品、
咖啡、浓茶等;
惰性食物:包括肉类、鱼类、
洋葱、菇类、菌类、麻醉性饮料(酒类)、烟草以及不新鲜食物。
瑜伽倡导:为了达到身体健康,心灵的平静,应该多吃些悦性的食物,尽量少吃变性食物和惰性食物。所以瑜伽总体的饮食原则偏重于清淡、素食。素食固然有其独到之处,但在饮食均衡上,素食主义者容易缺乏
蛋白质、左旋肉碱、钙等营养素。因而,对于瑜伽爱好者,适当的营养补充非常有必要。