糖友饮食不能偏厚味

糖尿病患者害怕吃甜食，转而就多吃一些偏辣的、偏酸的食物，然而，中医内科指出，合理饮食，味道也应均衡，而糖尿病患者的饮食更不能“厚味”。

“厚味”是指饮食五味（酸、甜、苦、辣、咸）之中过多偏重某一味，过甜、过咸、过酸、过辣、过苦都不行。

偏嗜“五味”中任何一味都有害，过食咸味食品会伤及患者的肾脏，过食苦味会伤心，过食辣味会伤肺，过食酸味会伤胃、伤肝，过食甜味则伤脾。

因此，要合理调配每天的食物，在安排餐饮上，经常适量更换，尽量保持一种平衡。同时，也不能单纯从量上考虑“五味”的平衡，还要根据季节变换作适当调整，如辣味在夏季要少吃，冬季吃较合适。苦味在夏季可多吃，在冬季吃要适量。

糖尿病患者该如何低盐饮食

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用。

现代医学研究表明，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好，应该在科学的指导下进行低盐饮食。