中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(wcrf)在北京共同举办了《食物、营养与癌症预防》报告的中文版首发式暨学术研讨会。在该报告中对膳食提出了14条建议,现简介如下
1.食用营养丰富的,以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食,但并不意味着素食,但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上。
2.保持适宜的体重人群的平均体质指数(bmi=体重/身高2(米)在整个成年阶段保持在bmi为21~25,而个体的bmi为18.5~25,避免体重过低或过高,并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内。
3.坚持体力活动如果从事轻或中等体力活动的职业,则每天应进行约1h的快步走或类似的运动,每周还要安排至少1h的较剧烈出汗运动。
4.鼓励全年多吃蔬菜和水果,使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果,每日达400g~800g。