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饮食越讲究,身材越苗条

导读:因为新鲜食物比较容易有饱足感,其中的醣类与油脂,也比精致食品好,太过精致的食物,吃的时候血糖急速升高,却一下子就饿了。

土豆泥VS炸薯条

土豆本身其实是营养食物,它富含维生素C和钾等矿物质,为了这些矿物质最大程度地保留,最好使用蒸、烤、煮等方式,才可以保留较多营养素。炸薯条除了热量高,营养物质也所剩无几。

虽然都是薯类食物,但是土豆泥用的烹饪油比较少。

培根三明治VS干酪三明治

千万别用培根这种既油腻又口重的东西来补充蛋白质,它们只会害得你水肿,并且大大增加心脑血管疾病的患病几率。而意大利干酪就不同了,一勺干酪含有2克蛋白质和55毫克的钙,营养丰富又美味。

烤面包碎块VS果仁碎

烤面包碎块高脂肪、高热量,还不容易饱腹,只会让你发胖再发胖,还是选择果仁碎屑来代替。果仁碎屑富含钙、铁和蛋白质,缺点是热量也不低,所以请控制果仁碎屑的量,如果担心口味不佳,还可以撒点胡椒粉,胡椒粉里的维生素A、C、K含量丰富。

寿司和生鱼片VS鳗鱼

寿司中含有藻类和谷类食物,因而矿物质和膳食纤维含量丰富。生鱼片中的欧米茄3不饱和脂肪酸能够协助降低身体内的胆固醇含量,减少心脑血管患病的几率。
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