乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好

食疗对于乙肝大三阳病情的康复有很大帮助，对于肝脏有损伤的乙肝大三阳患者来说，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治有益。那么，乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好呢?

一、胡萝卜：其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝癌的功效，日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。

二、蘑菇：日常饮食中种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵护好你的肝脏。乙肝大三阳变肝癌的几率大吗

三、木耳：其属于天然真菌类食物，其富含蛋白质、多糖，有助于益胃养血、滋养肝脏;其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏是大有益处的，尤其是含有的微量元素硒，可以增强机体抗肿瘤功效。因此，黑白木耳是乙肝大三阳患者不错的饮食佳选。

四、菠菜：其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对乙肝大三阳病情是有帮助的。

五、百合：经常适量食用可起到益气补中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。

六、荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

七、芹菜：富含维生C和叶绿素的酸味食品，有助于增强身体抵抗力，具有清热养肝的作用，使身体保持酸碱平衡等功效。

八、西红柿西红柿又名番茄，味甘酸，性微冷，进肝、脾、胃、肺、肾五经。能养阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝，还具有解毒、美容、往脂等作用。对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。

以上乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好的相关解答，乙肝大三阳食疗对于病情的恢复有着非常重要的作用，合理的饮食能够减少对肝脏的损伤，补充体内营养，促进肝细胞的修复和再生等。但是单一的食疗并不能达到彻底恢复病情的效果，因此乙肝大三阳患者在食疗的同时，也要配合专业的抗病毒治疗。