三款韩国美食 让你在家轻松享受

最近电视上一直在播放韩国的面包大王，所以很多人都是开始疯狂的迷恋韩国的饮食的，而且其实很多的韩国饮食我们都是可以在家吃的，下面我们就给大家说说如何在家自制韩国美食吧。

一、酱小土豆

材料：小土豆300克、酱油3大勺、蒜3瓣、干辣椒1个、料酒2大勺、白芝麻1小勺、白糖2大勺、麦芽糖1大勺

做法：

1、土豆洗干净，但是不要削皮，干辣椒切段去籽，蒜切片;

2、把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟，用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软;

3、锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、麦芽糖1大勺，煮开;

4、用牙签在小土豆上戳洞，以便入味，放入处理好的小土豆、蒜片、干辣椒，继续煮，煮到汤水逐渐减少后，撒上白芝麻即可。

二、韩式南瓜粥

材料：南瓜500克、糯米粉260克、食盐少许、冰糖10克、水500克

做法：

1、南瓜洗净去籽，不去皮，蒸锅中水煮至沸腾，放入南瓜，大火蒸15分钟左右;

2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出;

3、在挖出的南瓜中加入水，比例大约为1：1，可以根据自己喜好调节，用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥，倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火;

4、60克糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底;

5、加入冰糖搅拌至融化，200克糯米粉加水搓成小圆子(也可以买现成的);

6、用另一只锅煮小圆子，煮好后把小圆子加到南瓜粥里，正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加，最后放稍稍一点点的盐用来提味，即可。