女性春季美容养生的十美食

做法

1、将芥兰去掉老根和底部的表皮。

2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁。

3、芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，利用余热保持30秒，迅速捞起浸泡在冰开水里。

4、炒勺加入适量花生油、几滴香油，放入姜丝、葱丝煸出香味，再倒入调好的料汁，沸腾后即观火，剔出葱姜丝不要。

5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份，铺在盘子里，先后均匀的淋汁即可食用

评点白灼的方式可以最大限度的保留了芥兰的美味和营养，略带微苦也更利于春季养肝。