糖尿病人宜吃的食物包括
1.玉米、麦等谷类。
2.含维生素多的食物如蔬菜(除了含淀粉较多的马铃薯和藕等),苦瓜、胡萝卜、菠菜、洋葱和芹菜等。
3.低糖分、低脂肪、低胆固醇和低蛋白质的食物
4.富不饱和脂肪的食物如植物油等。
药膳调和糖尿病
1.瘦肉150克,玉米须90克,天花粉30克。用清水炖猪肉,将熟时加入玉米须和天花粉,煎成汤,饮汤食肉。
2.赤小豆冬瓜汤用料是赤小豆、冬瓜适量。将赤小豆煮烂过后放入冬瓜,等冬瓜煮熟后,喝汤并吃豆和瓜。
3.西瓜皮、冬瓜皮各15克、天花粉12克。用水煎后服用,每日两次。