揭开日常最易陷入的12个饮食误区

如今人们对健康越加重视，对饮食的要求也更好。然而在我们要求饮食精致、营养的同时，常常存在许多误区，反而危害了身体的健康。下面，就为你揭开日常最易陷入的12个饮食误区。

误区一米越白，质量越高

解析米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，米越白，但营养损失越多。米糠中含有丰富的b族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素e和多不饱和脂肪酸。

养生提示经常食用精白米，易发生维生素b1和维生素b2的缺乏。

误区二蔬菜虽应多吃，但似乎营养不如鱼肉蛋好

解析各类食物都有其营养素含量的特点，鱼、肉、蛋含蛋白质、脂肪丰富，蔬菜含维生素、矿物质丰富，粮食中含碳水化合物和b族维生素较丰富。