大脖子病的学名是甲状腺肿大。分类一、地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿是碘缺乏病。地方性甲状腺肿的主要原因是碘缺乏,所以又称为碘缺乏性甲状腺肿,多见于山区和远离海洋的地区。二、散发性甲状腺肿散发性甲状腺肿原因复杂。外源性因素包括食物中的致甲状腺肿物质、致甲状跟肿药物和碘过量等。可以食用海带。
饮食原则:
1.饮食的调整应与甲状腺素配合治疗。若因使用甲状素所造成的骨质流失,宜补充含钙食物,如:奶类等。
2.对于过重的病人应限制热量。
3.给予高纤维素的食物,如:蔬菜、水果、麸皮、梅子汁以刺激肠道的蠕动。
4.多摄取水份,以解除便秘症状。
5.若因碘缺乏所造成的甲状腺机能低下,则可每日使用约一茶匙的碘盐。