老年痴呆患者注意的饮食事项

患有老年痴呆症在饮食方面需要有一定的注意，因为良好的饮食可以助于老年痴呆症的恢复，但是如果不良的饮食则可以加重老年痴呆症的恶化，因此对于老年人如果患有痴呆症，我们一定要注意他们的饮食状况。

1、日常饮食宜多样化，不宜过饱。要做到高蛋白，高维生素，高纤维，低胆固醇，低脂肪，低糖，低盐饮食。

2、各类坚果：花生、核桃、松子、榛子、葵花籽也含丰富的亚油酸，对神经细胞有保护作用。

3、富含卵磷脂的食物：如大豆类制品、磨菇。卵磷脂是神经细胞代谢修复的重要物质。

4、蔬菜中芹菜、黄花菜都有益于大脑的健康保护。苹果等富有维生素的水果也是被推荐的食品。

5、富含纤维素的食物：如谷类，麦类，特别是含有丰富纤维素的燕麦。

老年痴呆患者注意的饮食事项：

1、饮食的关键是营养的摄入要平衡，要多吃植物性蛋白及含钙食品，适量补充维生素E和卵磷脂，多吃新鲜蔬菜、水果，减少铝、铜的摄入，少吃肥肉、盐和糖。

2、充叶酸和维生素B12老年痴呆症的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年痴呆症的发生。

3、常食大豆，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年痴呆症等功效。

4、多吃鱼或适当补充鱼油加拿大的科研人员对70名多伦多老人（其中1/4患有老年痴呆症）研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸DHA）的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效预防痴呆症和心脏病。

5、老年痴呆症患者应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年痴呆症的发生十分有益。

温馨提示，通过阅读上文，我们了解了老年痴呆症的一些饮食注意，由此可见，对于患有老年痴呆症的老人在日常生活中不易吃的过饱。应该多吃一些营养丰富的食物。少吃辛辣和刺激性的食物，其次就是在日常生活中要多吃新鲜的水果和蔬菜。