红烧牛腩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
总量 | 2360克 | 红烧牛腩面热量/卡路里4872千卡 | |||
热量4872千卡,相当于蹦床1392分钟消耗的热量...210 |