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过敏症

( guò mǐn zhèng )
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简介过敏症是临床免疫学方面最紧急的事件。现在描述为一组包括免疫或非免疫机制、常常是突发的、涉及多个靶器官的严重临床症状是一个具有多种诱发物、致病机制不尽相同的临床综合征。在小儿时期本症常见,正常人群中过敏症的总患病率由10%~60%不等。过敏症的发病率两性基本相似但有些报告认为女性略高于男性。另一些统计则男性发病高于女性,统计女性占51%男性占49%。

一、牛奶蛋白过敏的症状有哪些呢

1、皮肤方面:发病率约为50%至70%,最常见的是湿疹,通常在宝宝面颊、前额、头皮、膝头后面或者手肘内弯及包裹尿布的部位,出现红色印痕、肿胀、发痒、疼痛的异位性皮肤炎、红疹、过敏疹等。

2、呼吸方面:发病率约为20%至30%,宝宝的鼻子或者喉咙发痒、打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、哮喘、气管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。

3、过敏反应:过敏性休克、肾脏症候群、夜尿、睡不安宁、眼结膜炎、眼皮红肿等。只要停止接触牛奶,这些身体上的不适马上就会消失。

4、胃肠不适:因为胃肠是最先接触到牛奶的,所以牛奶过敏以胃肠方面的不适最多,如,腹泻、呕吐、粪便中带血、腹痛、腹胀等。当牛奶中的蛋白质被胃肠吸收后,随着血流运送到全身各个器官部位,也会产生不同器官的过敏反应。

5、发育:如果宝宝牛奶蛋白过敏的话,则会导致患儿出现暗体重下降以及增长缓慢的情况出现。

6、其他:宝宝可能食欲不振、烦躁、没精打采、容易疲倦,经常啼哭或长时间不能集中精神等。

二、牛奶蛋白过敏该怎么办呢

1、询问医生注意事项:如果发现宝宝对牛奶过敏,第一时间要去询问医生,以医生的丰富经验,根据宝宝的表现,看看除了牛奶之外,还需要注意哪些食物的摄入以及注意事项。

2、立即停用牛奶:对牛奶过敏,则要立即停用和牛奶,慢慢的过敏症状会好转,直至完全恢复。即使营养价值高,要其他的食物来代替。

3、用其他的乳制品代替:和牛奶相似的乳制品很多,婴儿对牛奶过敏,可以换用其他的乳制品进行代替,如奶糕粉类、米粉类或羊奶等。

此时要远离过敏源饮食,限制牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。对于高危险群婴儿,六个月以后才开始食用固体食物,一岁以后才开始食用乳酪制品,两岁以后才开始吃蛋,三岁以后才开始食用花生、核桃、以及鱼类。

三、宝宝牛奶蛋白过敏如何添加辅食

严格遵守添加辅食的基本原则,不可盲目的给宝宝添加辅食,尤其是牛奶蛋白类的食物。每次只添加一种食物,观察3—5天待宝宝完全实行和接受了新事物后,再添加另一种新品种;添加每种食品都要从少量(一勺左右)开始,逐渐加量,这样可以减少食物过敏的发生,一旦发生过敏,也容易区别引起过敏的食物。

蛋白类辅食应该晚一些添加,如鸡蛋、鱼、虾类,一般宝宝从4个月开始逐渐添加,建议晚1~2个月添加,且添加的速度要慢。宝宝的饮食尽可能是新鲜的,避免让宝宝吃含气、含色素、含防腐剂或稳定剂、含膨化剂等的加工食品。有牛奶过敏的宝宝,可用豆浆、羊奶等代替牛奶喂养。对鸡蛋过敏的宝宝可单吃蛋黄。宝宝食物以清淡饮食为好,应该少些盐份,以免体内积液太多而易发过敏现象。如果已经发现某种食物因食用出现过敏现象,则应尽量避免再次进食这些食物

四、给宝宝添加辅食的误区

只给宝宝吃米粉,不吃五谷杂粮

米粉是精制的大米制成的,大米在精制的过程中,包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离,而大米的主要营养就在外皮中,所以最后剩下的精米只有淀粉。婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去的,也就是所谓的强化,所以吸收当然也不如天然状态的营养好。中国老古话说的“精粮养不出壮儿”,其实就是这个道理。

经常有许多父母抱着宝宝看儿科门诊,说宝宝晚上常哭吵,胃口又不好,不知是不是缺钙。医生给宝宝补充了鱼肝油、钙剂等,吃了一个多月,还是吵闹。其实宝宝不是缺钙,而是缺少维生素B1,维生素B1在五谷杂粮中含量最高,所以,给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。妈妈可将燕麦、小米、玉米等熬成糊糊,给宝宝食用。放在冷藏室内可保鲜3天左右。

 认为营养都在汤里,给宝宝光喝汤

有的家长认为汤水的营养丰富,因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤,甚至用汤来泡饭。家长的出发点是好的,但并没有把最好的给宝宝吃。因为,汤里的营养只有5%-10%,更多的营养都在肉里,再怎么煮,汤的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮,给孩子喝汤,觉得这样就可以补充维生素。其实,经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。

 认为蛋黄是补充铁的唯一食品

现在家长给宝宝添加最多的就是蛋黄,蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A,还可以补铁。实际上蛋黄含铁量较高,但吸收率非常低,因为里面的磷酸跟铁结合起来,不容易被宝宝吸收。含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食。

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