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凯撒沙拉卷

凯撒沙拉卷

诗心74

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虽然已经立冬了好些天,但福建的天气依然很暖活,秋冬交替的季节,这样不冷不热的日子,是我最喜欢的。

因为气温舒适度过好,和以往不同的是最近一直在向起床困难户靠拢,温暖的被窝实在是让人念念不舍,闹钟响了一遍又一遍,多想假装听不到啊。但是两个孩子要上学呢,早餐怎能忽视,所以还是必须坚持早起。

家庭主厨的这几年来,在众多早餐里,我最喜欢的就是沙拉,不但制作快速、简单,而且营养丰富,可以添加各种各样的食材,让营养更加全面。

今日的早餐,我做了健康、营养的凯撒沙拉卷,再搭配一杯热乎的鲜奶,一家五口,十几分钟就能备好。只要把各种蔬菜、水果、面包、肉类等混合在一起,调上美味的丘比凯撒沙拉汁,拌匀即可。有荤有素有主食,非常的简单营养哈。
主料
饼皮:鸡蛋3个饼皮:糖粉20克饼皮:低粉少许
饼皮:牛奶适量凯撒沙拉汁适量
辅料
馅料:火腿片适量馅料:吐司片适量馅料:生菜适量
馅料:紫甘蓝适量馅料:圣女果适量馅料:葡萄干适量

凯撒沙拉卷的做法,共11个步骤

凯撒沙拉卷的做法图解1

1/11. 准备好原料。(可依据家中有的材料自行搭配)

凯撒沙拉卷的做法图解2

2/11. 把吐司片切成小条,放入预热好的烤箱200烤约10分钟,至表面金黄、口感酥脆。

凯撒沙拉卷的做法图解3

3/11. 烤面包条的同时,把火腿、蔬菜、水果等全部切好。

凯撒沙拉卷的做法图解4

4/11. 接着制作饼皮:鸡蛋磕入碗中,加入糖粉、牛奶拌匀,再加入少许低粉拌匀,最后过筛一遍,备用。

凯撒沙拉卷的做法图解5

5/11. 不粘锅小火预热,倒入少许蛋液,铺平锅底。(三个鸡蛋可以摊成薄薄的五张蛋皮,如果厚了就不够了,鸡蛋的量依据家里人口而定)

凯撒沙拉卷的做法图解6

6/11. 约一分钟的时候,轻轻晃动锅,蛋皮就会移动,煎熟后倒出。再煎下一张,依次煎完。

凯撒沙拉卷的做法图解7

7/11. 取一块蛋皮,放在盘子里。

凯撒沙拉卷的做法图解8

8/11. 随意的挤上一些凯撒沙拉汁。

凯撒沙拉卷的做法图解9

9/11. 铺上各种材料。

凯撒沙拉卷的做法图解10

10/11. 再挤上适量沙拉汁,我喜欢多多的,更香。(这一步也可以直接把食材放入大碗里,挤入沙拉汁拌匀再用蛋皮来包,我家人们喜欢自己铺自己挤沙拉,这样更有味哈)

凯撒沙拉卷的做法图解11

11/11. 可直接食用也可以如图卷起来,拿在手上吃。

小窍门

诗心片语:
1:搭配的食材,可依据自家喜好而定。
2:如果加吐司片的话,建议切成条入烤箱烤至金黄酥脆,这样可以大大的提升口感。
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