虾仁炖蛋

1/8. 原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。

2/8. 虾仁切成小段，加点姜末，去腥。

3/8. 鸡蛋磕在另外一个碗里头，加少许盐和冷开水。

4/8. 打散~~~~

5/8. 然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。

6/8. 然后，盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。

7/8. 就可以出锅啦~~滴几滴蒸鱼豉油，再洒上一点葱花~~完成。