柠檬瓜条

1/7. 材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器

2/7. 将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

3/7. 锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

4/7. 焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

5/7. 淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

6/7. 加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。