| 主料 | ||
| 杨梅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白酒适量 | 冰糖适量 | |
杨梅酒的做法，共5个步骤
1/5. 将杨梅倒入凉开水中，加入一小撮盐，轻轻搅化后，浸泡5分钟。再另用凉开水冲净，并控干水分
2/5. 事先准备好烫过擦干的玻璃瓶，交错着放进杨梅和冰糖
3/5. 倒入白酒，至浸没杨梅
4/5. 用保鲜膜盖在瓶口，再加上瓶盖防止漏气。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存
5/5. 半个月以后，酒色变红，即可开封享用
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