主料 | ||
柚子1个 | ||
辅料 | ||
柠檬1个 | 蜂蜜5汤匙 | 盐1匙 |
冰糖150克 |
1/11. 慢慢变得粘稠,转中火收汁。
2/11. 冰糖的作用,颜色开始变黄。
3/11. 泡好过后切丝,用一小勺盐腌十分钟。
4/11. 锅内加水加入冰糖。
5/11. 冰糖化后就可以加入柚子皮。
6/11. 煮至有些微微透明。
7/11. 加入果肉,大火煮开,换小火熬制。
8/11. 冰糖的作用,颜色开始变黄。
9/11. 慢慢变得粘稠,转中火收汁。
10/11. 成如图状态即可关火。
11/11. 在锅里稍微放凉,温温的状态就可以装起来了,在加入蜂蜜即可。