一帆风顺

1/12. 虾洗干净，背部剪开。

2/12. 挑去砂线。

3/12. 用刀从背部切开，腹部和尾部相连，将切好的虾展开。

4/12. 用刀在虾肉上切几刀，将筋脉切断，防止在烤的时候虾翘起来。

5/12. 用盐和料酒将虾腌制10分钟。

6/12. 红椒和香葱切碎。

7/12. 红椒和香葱碎和蒜蓉混合，加一点盐拌均。

8/12. 备好的芝士。

9/12. 芝士片也切碎备用。

10/12. 将蒜蓉、红椒、香葱均匀的铺在虾上。

11/12. 最上面放上芝士碎，入烤箱，200度烤8-10分钟。