双味腌新蒜

1/7. 主要原料。

2/7. 新蒜去老皮，洗净，晾干。

3/7. 生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。

4/7. 加入味精，晾凉备用。

5/7. 白米醋加白糖，加盐，用微波炉加热，化开白糖。晾凉备用。

6/7. 晾凉的两种料汁儿，倒入玻璃容器，将大蒜放入料汁儿里，盖紧盖子，放阴凉通风处腌制15天左右即可。