| 主料 | ||
| 手擀面100克 | 木耳酌量适量 | 鸡蛋一个适量 |
| 胡萝卜丝少许适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒适量 | 老醋少许 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
木耳鸡蛋面的做法，共3个步骤
1/3. 将适量葱姜蒜与胡萝卜切碎下锅用油炒香，然后料酒老醋各半勺，
2/3. 将适量木耳切成小块入锅烹炒，两分钟，加入水半碗烧开，
3/3. 鸡蛋搅匀撒入锅里煮熟，加入适量的盐，味精，面条煮熟后加汤盛到碗里，再把炒好的木耳鸡蛋倒入碗里即可
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