家庭熬杨梅果

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杨梅，盛产的时候，真是吃不完；只能冷冻着；过年了，要放的东西太多，清理出来，用白糖，熬成杨梅果，就放瓶子里，随吃随取……

家庭熬杨梅果的做法，共7个步骤

1/7. 冷冻的杨梅，拿出来解冻；

2/7. 里面放入盐，腌制10分钟；

3/7. 用清水冲洗干净；沥干水份；

4/7. 加入白糖，腌制30分钟，主要看汁水的出来情况；

5/7. 放电磁炉上，煮；小火，慢煮；会出很多的汁水，然后又慢慢的熬；

6/7. 慢慢的熬，汁水就慢慢少了，变浓稠了，也就可以出锅了；

7/7. 准备一个，无水无油的容器，储存起来；觉得太酸，可多放点糖；

雨夕碎碎念：
白糖的量可根据个人喜欢，自己定；熬得越久，越浓稠，熬到最后，都有粘性；

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