瑶柱蟹肉粥

1/7. 蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。

2/7. 放入淘好的米煮开，捞出蟹壳。

3/7. 瑶柱提前用热水泡软。

4/7. 水开后放入瑶柱煮大约30分。

5/7. 蟹肉备用。

6/7. 姜丝备用。