主料 | ||
培根4片 | 意大利弯管面100克 | 胡萝卜70克 |
熟豌豆70克 | 西红柿1个 | |
辅料 | ||
橄榄油13克 | 番茄辣椒酱50克 | 盐0.5克 |
1/10. 小半个胡萝卜先切片,我用模具切成了花朵状,这样看起来好看些
2/10. 把西红柿切丁,培根切小片,熟豌豆也备好
3/10. 水中加一点点盐和约3克的橄榄油,水开后放入意面,煮8分钟,捞出滤水备用
4/10. 锅中放约10克的橄榄油,加入培根和胡萝卜煸炒
5/10. 炒至培根出油变色
6/10. 放入西红柿丁再炒一会儿,吧西红柿丁炒软,炒的过程中也可以加一点点开水,以免过干。
7/10. 今天用的番茄辣椒酱,因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感
8/10. 锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱
9/10. 放入煮好的意面和豌豆,咸味不够的话可以再放一点点盐
10/10. 翻炒均匀,让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦