全民西红柿炒鸡蛋比赛-袋袋平安

1/13. 青稞、黑糯米泡过夜，大米泡一个小时。

2/13. 青稞放电高压锅，加水末过表面一厘米，时间30分钟煮熟，倒出来摊凉。

3/13. 黑糯米加水与米持平，电高压锅大火烧到喷气，关火焖十分钟出锅摊凉。

4/13. 大米做法和黑糯米一样，两个碗可以一同放电高压锅中蒸熟。

5/13. 蒸饭时准备油豆腐和韭菜，一起放锅里焯一下。

6/13. 番茄和鸡蛋洗干净。

7/13. 番茄切三片留出来摆盘。

8/13. 其余切碎。

9/13. 鸡蛋打散加一勺温水，一捏盐搅打均匀，锅洗干净，热锅凉油，倒蛋液，蛋液稍凝固即盛出来。

10/13. 快速放西红柿下去翻炒，炒软后加两滴生抽和一捏盐拌匀。

11/13. 倒鸡蛋和番茄翻炒均匀后盛出。

12/13. 油豆腐剪去一边皮，把里面掏空做成豆腐袋子，依次酿入番茄豆腐、熟青稞、黑糯米和大米饭，用烫熟的韭菜把袋口扎个蝴蝶结。