桑葚柠檬酵素

1/11. 提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。

2/11. 用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。

3/11. 用环保酵素浸泡桑葚45分钟。

4/11. 激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。

5/11. 柠檬切片（去皮去核口感更佳）。

6/11. 将处理好的食材称好重量后备用。

7/11. 将食材入桶。

8/11. 加入激活好的菌粉。

9/11. 盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。

10/11. 入桶12小时后，每日搅拌2-3次。