美极花蚶

1/9. 准备食材。

2/9. 流水冲刷洗净海泥。

3/9. 锅里放水烧沸关火，将花蚶倒入沸水中，数到十（8-10秒）马上倒入漏勺沥干水分。

4/9. 稍凉将花蚶剥开一条缝即可。（也可以剥开去掉一片壳）

5/9. 锅里加入150毫升开水煮沸放入所有调料搅匀关火，倒入碗里放凉后，再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。

6/9. 成品

7/9. 成品

8/9. 成品