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美极鲜酱油

( měi jí xiān jiàng yóu )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量63 千卡
维生素D1000000 微克
碳水化合物10.1 克
玉米黄质1000000 微克
维生素B1(硫胺素)0.05 毫克
膳食纤维0.2 克

摄入63千卡热量相当于做以下运动：
走路17分钟
跑步8分钟

评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁

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【材料】武昌鱼600克，冬笋适量，火腿适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，盐适量，美极鲜酱油适量，香醋适量，黄酒适量，白胡椒粉适量，熟猪油适量

【做法】1准备材料；将武昌鱼洗净，葱、冬笋、姜洗净；2将鱼平放，鱼头和鱼尾切下备用，刀口顺着鱼脊背片开，鱼肚腹相连不要切断，摆成孔雀花型；3将葱、姜、火腿、冬笋分别切成丝；4摆在鱼身上；5蒸锅中水烧开，将鱼入锅中蒸5分钟后取出，将几种丝拣出不要，用一小碗将所有调味料搅拌均匀，淋在鱼身上，用枸杞装饰即可；

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