花式传统小葱馄饨-馄饨的四种包制

1/19. 剁好的猪肉馅儿里放入葱姜水 蒜末姜末 酱油 香油 盐 葱末 和匀

2/19. 搅至有粘性

3/19. 包发一：取块馄饨皮 放上适量肉馅儿

4/19. 如图对折 留出一小块空隙

5/19. 然后反转

6/19. 用筷子蘸水打湿黏合

7/19. 包法二：十字对折法

8/19. 十字交叉

9/19. 旋转一圈

10/19. 用筷子蘸水打湿接口处 然后捏好

11/19. 包法三“小船”法（我原来常用的）肉馅放在途中位置

12/19. 对折

13/19. 再对折

14/19. 翻转 同样的方法捏好

15/19. 法四-“元宝”法 如图 完全对折好面皮

16/19. 扭转一圈

17/19. 元宝样

18/19. 聚首 可爱的馄饨样