| 主料 | ||
| 芥蓝适量 | 小米椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 茶油适量 | 盐适量 |
| 美极鲜酱油适量 | 鸡精适量 | |
白灼芥蓝的做法，共4个步骤
1/4. 芥蓝洗净去老皮切段。
2/4. 放入沸水锅中焯熟捞出待用。
3/4. 用酱油、盐、鸡精对成滋汁。
4/4. 将芥蓝马在盘中淋上汁，锅置火上，加茶油烧至六成热，热油浇盘中葱花、红椒圈上即成。
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