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玉米渣米糊

玉米渣米糊

冬季心情

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这是一道纯杂粮的米糊,玉米渣不好熬煮,也属不易消化的食材,用豆浆机打磨后,变得细腻,易消化了。加入红枣和花生,多了枣和花生的香气,增添了枣的甜味,红豆补血也是一营养之物。
主料
玉米渣50克红豆50克花生20克
辅料
红枣4颗清水800克

玉米渣米糊的做法,共6个步骤

玉米渣米糊的做法图解1

1/6. 原料:玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。

玉米渣米糊的做法图解2

2/6. 将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净,然后用清水浸泡8个小时。

玉米渣米糊的做法图解3

3/6. 将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入豆浆机的杯桶中。

玉米渣米糊的做法图解4

4/6. 将红枣洗净后,去核切成小块。

玉米渣米糊的做法图解5

5/6. 红枣块放入杯桶中,并且将水加到杯桶中1000毫升的刻度处。盖好上盖,启动粗粮米糊程序。

玉米渣米糊的做法图解6

6/6. 成品。

小窍门

红枣去核后,要切成小块,这样更好打磨。喜欢稍甜一些的,可以在制作米糊的时候加糖。红豆和玉米渣要事先浸泡再打磨。
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营养信息

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  • 玉米渣米糊热量452 千卡
  • 脂肪51.53 克
  • 蛋白质49.47 克
  • 碳水化合物162.3 克
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