红果雪球

1/9. 红果洗净晾干表面水分，白砂糖，水，白醋称重

2/9. 红果去核

3/9. 去核后称重300g

4/9. 炒锅置于灶上加水，倒入白砂糖

5/9. 中火加热，同时不断搅拌至糖融化

6/9. 继续小火熬制到粘稠细小泡泡，关火，加入白醋搅拌均匀

7/9. 倒入红果翻炒

8/9. 继续翻炒至红果均匀裹满糖汁